2023年01月31日

ホリエモン「寿司職人が何年も修業するシステムはバカw 酢飯作って魚さばくのにどこに10年かかるw」

1 : 風吹けば名無し :2023/01/30(月) 03:33:44.67 ID:e5jyjhjr0







2 : 風吹けば名無し :2023/01/30(月) 03:33:52.68 ID:e5jyjhjr0
ホリエモン‥😭


3 : 風吹けば名無し :2023/01/30(月) 03:33:57.33 ID:e5jyjhjr0
😭








きもい漢字、ありすぎる

ドラクエ6のムドー戦でバーバラがついてこなかった理由って結局なんだったの?そろそろ解明されても良くない?

「これ日本の企業だったのかよwwwwww」と思ったものを挙げろ

テレビが高齢者を切り捨て、若い視聴者を獲得したいのに『これ』をしない理由がわからない

【画像】この37歳の女性に告白されたら?




5 : 風吹けば名無し :2023/01/30(月) 03:36:09.26 ID:3Rdr6mFL0
さかなの卸業者との付き合いに10年かかんねん


22 : 風吹けば名無し :2023/01/30(月) 04:23:15.15 ID:6xN1TaO40
>>5
まぁこれ
そりゃ鮮魚売る側としては変な客に売って変なイチャモンつけられたく無いし
どんな商売も信用あってこそ



7 : 風吹けば名無し :2023/01/30(月) 03:38:10.26 ID:nDGA5v/Ta
2015年の発言を自分で今更掘り起こしてんのか
今は職人不足で2ヶ月で現場デビューさせられるみたいやからしょうもないプライド破壊したコロナ不況ってすげえや



8 : 風吹けば名無し :2023/01/30(月) 03:40:10.53 ID:dXi+0OG4a
ブランディングの一種だろ


9 : 風吹けば名無し :2023/01/30(月) 03:41:06.43 ID:PMH5QUZj0
ワイも無駄やと思うけどコネ作り10年や


10 : 風吹けば名無し :2023/01/30(月) 03:43:12.71 ID:DSjyoqGu0
何年も皿洗いして先輩のパシリやらされて無駄な時間過ごすとかホントクソシステム

それで覚えるのが寿司と汁物www

他の料理人はその間に何種類も料理覚えるっていうのに



14 : 風吹けば名無し :2023/01/30(月) 03:49:48.16 ID:QnCxCDvd0
>>10
でも自分が店開いてるとして入ってきたやつが一年で独立してライバルになっていったら
それはそれできつい気がするわ
搾取労働も気分がいいものではないし弟子入りなんて制度があかんのやろね



11 : 風吹けば名無し :2023/01/30(月) 03:46:08.22 ID:r6Kk2FZ4a
せやからどんどん潰れていってるわな


12 : 風吹けば名無し :2023/01/30(月) 03:47:46.17 ID:BXR8prrVr








21 : 風吹けば名無し :2023/01/30(月) 04:21:02.20 ID:iUwmpqLw0
>>12


23 : 風吹けば名無し :2023/01/30(月) 04:24:20.97 ID:6xN1TaO40
>>12
数2bも最初の方の問題は解けるけど、敢えて0点の方がウケるやろな〜的な?



25 : 風吹けば名無し :2023/01/30(月) 04:26:00.87 ID:SvGspMdQM
>>12
東大受かっても勉強してないとこうなるのおもろいな
まあ経営にベクトルとか三次関数の極大とかの計算要らんししゃーないけど



13 : 風吹けば名無し :2023/01/30(月) 03:49:41.82 ID:66IkVhVS0
付き合いとか顔を覚えさせるにしても長すぎだし無駄だよね😅


15 : 風吹けば名無し :2023/01/30(月) 03:52:12.98 ID:oafdHBnN0
暖簾分け代やろ


16 : 風吹けば名無し :2023/01/30(月) 03:58:41.93 ID:AQlZaFLP0
でもこいつは10年以上握ってる職人がやってるレベルの店にしか行かないんやろ


17 : 風吹けば名無し :2023/01/30(月) 04:08:49.85 ID:IXzL1Q52M
だから弟子を早く育てるメリットがないていつになったら理解するんや


18 : 風吹けば名無し :2023/01/30(月) 04:13:25.23 ID:PWL9JVZV0
盗んで覚えろスタンスの寿司屋とか言うほどおるんか?


19 : 風吹けば名無し :2023/01/30(月) 04:20:01.30 ID:iUwmpqLw0
かといってコイツが寿司食いに行くなら専門卒の奴より何十年も修行してる奴のところ食いに行くんやろどうせ


20 : 風吹けば名無し :2023/01/30(月) 04:20:30.33 ID:whC+mUqL0
これは思ってた
さすが堀江

何が職人だよ
やることおにぎりじゃねえか
ニギニギ



24 : 風吹けば名無し :2023/01/30(月) 04:25:29.08 ID:hHsg0VaH0
サラリーマンが安月給で10年働いてやっと主任とか係長程度の役職になってるのとどっちがマシよ


26 : 風吹けば名無し :2023/01/30(月) 04:27:26.92 ID:vXKQtEJkM
>>1
師匠の方が握るプロ・経営するプロなだけで教えるプロじゃないのが悪いよな
学校作ればそら半年とか一年で済むわな
実際それでアメリカで店持てるやつがおるんやから合ってるよ


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 コメント一覧 (103)

      • 88. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2023年01月31日 17:20
      • >>80
        「私は味の違いが判らない男です。」と暴露しているだけだよ。
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    • 2. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2023年01月31日 08:51
    • 結果としては修行時代無い人でも全てが上手い人は上へ上へと行けるのはどの世界でもそうだし、堀江さんレベルなら頭のい人やスポーツ選手とか超一流な方々との付き合いばかりだから、一発で理解できる人達だらけで正しいとも思う。学校に1人いるかいないかレベルの方々だらけの中なんだから。
      それとは反対に、天候や審美眼みたいもんなど10年経っても新しい発見が出て、俺全然違う職業だけど、毎年毎年やり方を少し変えたりとか経験してこないと素人じゃ分からないっていう風にしかできない人も多いはず。工場とかでもそうじゃない?新人と昔からいる人の見ている目は違うでしょ?
      こういうのに引っ張られて自分が凄いと勘違いする人も多いから一瞬で金持ちになろうとアホな事をする奴も出てくるし…
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      • 94. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2023年01月31日 17:55
      • >>2
        頭でっかちや机に座ってるだけの商売の奴
        ましてやろくに働いた事のない連中には
        手先を使った仕事を理解するのは無理
        手間暇を金で解決があたり前って感覚しかないから
        時間をかけて必要な全てを事を習得する事の意味合いが分からんのよ
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    • 3. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2023年01月31日 08:54
    • そりゃチェーン店で目の前に用意された食材ただ脳死で握るだけならそうだろうけど
      寿司職人の仕事は食材の目利きと下ごしらえがメインじゃろ
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      • 23. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2023年01月31日 09:26
      • >>3
        あと客あしらいな
        実は寿司そのものよりこれが地味に店を左右する
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    • 4. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2023年01月31日 08:56
    • じゃあ修行歴2ヶ月が握ってる寿司屋に行きたいかって言うと行かないじゃん
      味の違いで勝負してるわけじゃないんだからブランディング大事
    • 0
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    • 5. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2023年01月31日 08:57
    • そういう安易な考えで人を馬鹿って言うから逮捕されるハメになるって理解できないのか?
    • 0
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      • 24. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2023年01月31日 09:31
      • >>5
        ホリエモンは別に人を罵って逮捕されたわけじゃなくて、
        3億の赤字を50億の黒字って粉飾決算したからだけどね

        ホリエモンが言いたいのは、「10年修行するのは愚か」じゃなくて、「(ウチのサポートがあれば10年修行せず直ぐに開業可能だから)ウチに投資してね!」ってこと
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      • 30. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2023年01月31日 09:40
      • >>24
        粉飾決算が・・・
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      • 52. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2023年01月31日 10:15
      • >>24
        部下にタヒ人も出してるしな
        糞経営者と言っても過言でもない
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      • 78. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2023年01月31日 14:10
      • >>52
        ただ単に粉飾しただけでなくて粉飾した会社で違う会社を乗っ取ろうとしたから極悪なんだよ。
        許していたらリーマンショック並みの信用不況になってた。
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    • 6. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2023年01月31日 08:58
    • ラーメンと一緒で、熟練のすし職人が握ったっていう情報を喰ってるんだろ
      知らんけど
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      • 20. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2023年01月31日 09:20
      • >>6
        ラーメンは出汁を開発するのが一番大変そう
        それさえ出来ればあとはバイトでも問題ないでしょ
        天下一品なんてあの独特のスープは創業時から変わってないんじゃない?ホントにあれだけで天下獲ったみたい
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      • 91. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2023年01月31日 17:28
      • >>6
        この分だとホリエモンは店のラーメンとインスタントラーメンの違いも判らなさそう。
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    • 7. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2023年01月31日 08:58
    • どの分野もド素人
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    • 8. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2023年01月31日 08:58
    • 飲み屋の延長みたいなところはだいたいネタまで卸売業者任せだからそれはそれであり
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    • 9. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2023年01月31日 09:01
    • 素人同然が握った寿司でもくっとけやw
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      • 53. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2023年01月31日 10:17
      • >>9
        魚の管理がなってないからなぶりちゃくにして細菌だらけになってそう
        食べたくな〜い
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    • 10. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2023年01月31日 09:08
    • ジョブチューンで対戦させてほしいな
      即戦力として1から実戦で鍛え上げられた2年VS下積み10年の寿司
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      • 92. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2023年01月31日 17:29
      • >>10
        それよりも「格付け」に出て欲しいな。多分最後は映ってないだろうけど。
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    • 11. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2023年01月31日 09:09
    • 定食屋や小料理屋ならなんでも作れる様になるのに
      寿司屋の職人は基本寿司しか作れん
      他の料理も作れんのに寿司がまともに作れる訳ねえだろ
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    • 12. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2023年01月31日 09:10
    • 実際10年も必要ないのは事実。
      でもシステムとしては必要。
      10年も修行期間あると大抵の奴は辞めていくし世代交代も遅い。
      それによって新規出店の数を抑える事が出来て過度の競争が起きないからブランドを保てる。
      ラーメン屋みたいに気軽に出店できる業界は過当競争ですぐ潰れるし価格を極限まで抑える必要が出てきてサービスの質が低下する。
      寿司屋やてんぷら屋なんて金持ちが情報食って割高な料金支払うことで成立してる業界だからホイホイ新規出店されると競争が激化してブランドイメージ低下する、その結果業界自体が終わる。
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    • 13. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2023年01月31日 09:10
    • まず衛生観念を徹底的に仕込まねばならない
      なにがあろうと衛生優先かつツイッターで炎上など間違ってもしない意識の高さを身につける
      ついでに裏での作業(漫画味いちもんめでは"追い回し"と呼ばれる仕事)
      で表の客入りと注文によってなんの作業が必要になるかを読む能力
      刻々と増えていく注文を脳内タイムテーブルで管理する能力
      こういったものを鍛えるのが本当の目的
      結局表の花板だって注文をうまい具合に片付けていくという点では
      裏の追い回しと同じなのだ

      ホリエモンの考え方では経営者がバイト並みの意識しか持たないので
      たとえ一時繁盛したとしても老舗にはなかなかなれないのだ
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    • 14. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2023年01月31日 09:11
    • 仕入れる魚の目利きのスキル上達するのに時間かかる
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      • 75. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2023年01月31日 12:17
      • >>14
        目利きが上達しても、
        その逸品を売ってもらえるかどうか、次の問題が発生する。
        似たような金額積まれたら結局、
        長年の付き合いで築き上げた関係性を重要視、
        ぽっと出のわけわからんのには売ってもらえないよね。
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    • 15. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2023年01月31日 09:12
    • 寿司屋という世界に入るのに10年かかるって事でしょ
      どの世界だって何かしらあんでしょ、そういうのは
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      • 79. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2023年01月31日 14:16
      • >>15
        ワイン用の葡萄農家はもっと酷い。
        フランスとか何十年もかけて信用されても最低等級の畑を割高で最低な条件付きで買わされる。
        それでも最高等級の評価されても二束三文で買い取られる。
        そういうのを我慢してやっている日本人がいるけど、知れば知るほどドMかよと思った。
        やっと自分達だけワインをつくれてコンテストで優勝してもクソ貧乏とかね。
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    • 16. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2023年01月31日 09:14
    • ワイも受験の時期なら超難関大学の数学の合格点余裕なくらいは出来てたけど受験から20年経ってる今解いてみろって言われてもさっぱり解けないから本質を理解してたわけじゃないんだよなぁとか思ってたけど東大レベルでもそうなんだと知れて安心した。
      所詮ただの解法暗記でしかないんだよな
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    • 17. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2023年01月31日 09:14
    • こいつの様に幼稚でバカな奴って物事の表面や一面しか見ない
    • 0
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    • 18. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2023年01月31日 09:15
    • 江戸時代の丁稚奉公システムの延長上だからな。江戸時代はタダ働きだった。今は給料もらってるだけマシ。
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      • 34. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2023年01月31日 09:50
      • >>18
        店側としても、金貰ってるわけじゃないからコネや技術を教えてやる義理はないもんな
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    • 19. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2023年01月31日 09:18
    • 比べれば一口で解るレベルで違うが
      9割の人間はそこまで興味がなくて比べる機会すらないからな
      そんなに違わんでしょと諦めてるからこそ
      この発言が支持される
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    • 21. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2023年01月31日 09:20
    • そもそも10年修行した回転しない寿司屋なんか行かないけどな。
      外国人のバイトが作ってる回転寿司で十分だよ。
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    • 22. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2023年01月31日 09:21
    • ホリエモンが考えてる寿司職人は寿司を握るだけの調理師、実際の10年修行する寿司職人は寿司、サイドメニューの調理はもちろん、魚の仕入れや下ごしらえ、経営も勉強して独立開業を目指してる人。
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    • 25. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2023年01月31日 09:32
    • なんで下働きも基本的な知識もすっ飛ばして握りだけすぐ教えてくれって奴にしっかり教えてあげる職人がいると思うのよ
      商売なんだから
      それに寿司職人も言うほど寿司だけじゃないだろ
      他にも小料理色々つくるでしょ
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      • 42. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2023年01月31日 10:04
      • そんな店は殆ど潰れた。

        >>25
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    • 26. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2023年01月31日 09:32
    • メスィキすし学校に金を払って至れり尽くせりでポイントを教えて貰って
      手取り足取り腰取りで習熟度を確認されながらすし作りを覚えて〜なら
      10年どころか1年で作り方自体はマスターできるかもしれないけど
      実際には、仕入れ先との引継ぎやら客に顔や名前を憶えて貰ったりとか
      実際の作業以外の部分の重要なのがいくらでもある
      独立してやるにもブランドや信用が無い状態から客や仕入れを交渉なんて
      滅茶苦茶手間暇かかる部分を修行しながら短縮してるだけだぞ?
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    • 27. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2023年01月31日 09:36
    • 10年掛けたいのは雇う側の都合だろ
      そんくらいわかれよ
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    • 28. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2023年01月31日 09:37
    • ・アナウンサーなんて原稿読むだけの人間が独立するまで10年とかアホやろww

      ・野球選手なんてさっさとFAして大金稼げばいいのにアホやろww

      そんな感じ
    • 0
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      • 37. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2023年01月31日 10:01
      • 誰もアナウンサーや野球選手の話なんてしてねえし、女子アナなんて10年経ったら、強制的に現場から追いやられる。

        >>28
      • 0
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      • 40. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2023年01月31日 10:03
      • 映画評論家の町山が、辺野古の座り込み運動に対して、マンデラの話を唐突に持ち出したが、全然関係ない話を持ち出し、自分の有利な方へ持ち込もうとするのは、この連中の性癖。

        >>28
      • 0
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      • 48. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2023年01月31日 10:09
      • >>40
        ただ似たようなものを例に上げてるだけだろ?
        大丈夫か?
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      • 58. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2023年01月31日 10:36
      • おう、さっそく町山擁護し始めたぞ。
        わかりやすいなあ。こいつ。

        >>48
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      • 84. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2023年01月31日 16:36
      • >>58
        何言ってんだ?
        真性のアレか
        町山って誰だよw
      • 0
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      • 59. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2023年01月31日 10:38
      • 蕎麦屋寿司屋と野球選手やアナウンサーのどこが「にたようなもん」なんだか。

        「話は聞くな。どうせ大したことは言っていない」

        >>48
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    • 29. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2023年01月31日 09:37
    • そば屋を茹でるソバで始めそうな人。
    • 0
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      • 36. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2023年01月31日 10:00
      • 実際、町のほとんどの蕎麦屋は、製麺所の蕎麦を使うし、湯を通すだけで済む蕎麦や、冷凍蕎麦を使う。むしろ冷凍蕎麦のほうが美味しかったりする。
        その店でそばの実から臼で蕎麦粉作って、蕎麦打って、蕎麦を出している店なんて、数えるほどしか無い。そこまでやってもかなり倒産している。

        >>29
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    • 31. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2023年01月31日 09:40
    • 修業期間なしで寿司屋を起業できないのは
      金融機関が融資してくれないから
      それだけ
    • 0
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    • 32. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2023年01月31日 09:40
    • 厨房で握るだけなら1年あれば充分過ぎるが、店の様々なことを1人でやれる様になるには10年時間必要って事でしょ
    • 0
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    • 33. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2023年01月31日 09:42
    • 技術の話じゃないだろ。弟子入りしないで店出したっていいわけだし
    • 0
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    • 35. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2023年01月31日 09:57
    • ホリエモンがいつも正しいわけじゃ無いからね
      むしろ理にかなってる時のほうが珍しい
    • 0
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    • 38. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2023年01月31日 10:02
    • モンクタレ芸人

      こいつの信者も、信者のフリをして遊んでるだけちゃうかなあ
    • 0
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      • 66. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2023年01月31日 11:13
      • >>38
        信者は本気で信じてると思う
        思ってる以上に世の中にはバカがいる
      • 0
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    • 39. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2023年01月31日 10:03
    • でも堀江はその何年も修行させる寿司屋に食べに行くんでしょw
      こういうのは暖簾や看板と同じで職人同士のつながりや人脈も一緒に築いていくんじゃね。
      特に接待や商談とかで使う場合はブランドや信用、実績も必要だからどんなに寿司が美味しくってもある一定以上の客層は利用しないだろうな。
      まぁ、堀江が言ってるのは俺が食べるんじゃなくってお前ら庶民が食べる寿司屋の事を言ってんだよ!!って感じだろうな。
    • 0
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      • 90. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2023年01月31日 17:25
      • >>39
        その店でカニかまを「本物のズワイガニです」と言って、ホリエモンに食べさせて欲しいな。テレビ局さん、そういう企画どう?
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    • 41. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2023年01月31日 10:03
    • のれんわけで様々な伝手がもらえるのは大きいぞ。
    • 0
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      • 45. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2023年01月31日 10:06
      • 暖簾分けなんてやる余裕は無い。
        今はどこも生き残るだけで精一杯。
        >>41
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    • 43. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2023年01月31日 10:04
    • そもそも寿司職人って寿司屋だけじゃなくって
      日本料理とかの修行もするもんだろ
    • 0
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      • 47. 
      • 2023年01月31日 10:09
      • ���Υ����ȤϺ���ޤ�����
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    • 44. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2023年01月31日 10:06
    • そう思うなら自分でそういうシステム作って修行が10年も必要ないって実例作れよ
      口だけならなんでも言える
    • 0
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      • 46. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2023年01月31日 10:08
      • ああ、オレは全部自分で努力して書籍でベストセラー4冊出して、自営でも成功し、中途採用で国立大学大学院で教える立場になったが文句あるか?

        >>44
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      • 49. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2023年01月31日 10:10
      • >>46
        お前誰だよ?(笑)
        知らねーわw
      • 0
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      • 55. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2023年01月31日 10:27
      • オマエみたいな、どこの誰か、日本人かそうでもないかも定かではない連中に名乗る価値もない。

        >>49
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      • 57. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2023年01月31日 10:29
      • オレの経験上、オマエは絶対に自分の身元を明かさないし、オマエがやってきた実績さえ、個人情報が特定されない範囲でも絶対に言わない。何日何年経っても言わない。オマエは日本のSNSに日本人のフリして書くのが仕事だもんな。

        >>49
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      • 63. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2023年01月31日 10:49
      • わーっと書いたら次交代。交代時間になるまで書き込みがピタッと止む。これもいつも通り。で、次のが来たら「リーダー、ここどうしますー?」ってまた駄文をヘラヘラ書く。フィリピンの犯罪グループとやっていることが一緒。韓国から延々こういうことを20年以上やっているのがこの連中。

        >>49
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      • 67. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2023年01月31日 11:16
      • >>46
        なんかすげぇほら吹き野郎がいるなw
        こういうのもコミュ障っていうんだっけ?
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      • 68. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2023年01月31日 11:19
      • ほほーん。
        選挙の投票用紙の個人情報に関係ない部分、この画面背景に写して出してみろよ。何年経ってもコイツ出さねえんだよな。

        >>67
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      • 85. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2023年01月31日 16:39
      • >>67
        ガチのアレっぽいから相手にしない方がいいよ
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    • 51. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2023年01月31日 10:13
    • 寿司屋限定で言っちゃえば、寿司10年頑張っても結局回転寿司に皆客持ってかれて中途半端な寿司屋は潰されてるよね。専門学校出ても少し良い回転寿司で握る程度だよね。その世代全ての人の中から選ばれた何人か程度の人くらいだよね。店持てるの。
    • 0
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    • 54. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2023年01月31日 10:17
    • 今から寿司屋のネタとして一般的な食材を調達して酢飯も自分で用意して、
      自分で握ってこっそり回らない寿司屋で出してみればええやん
    • 0
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      • 61. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2023年01月31日 10:40
      • 韓国人は黙ってろよ。カス。

        >>54
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    • 56. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2023年01月31日 10:28
    • 2ヶ月で魚の目利き出来たらそれはそれですごいと思うわw
    • 0
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      • 60. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2023年01月31日 10:38
      • 韓国人は黙ってろよ。カス。

        >>56
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    • 62. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2023年01月31日 10:43
    • 34年と11ヶ月、手取り足取り教えて、本国の開発が傾くほど注力したのに、結局、内戦の部族紛争起こしてパアにした民族居るもんな。

      撤収する丸亀製麺、全部残していったのに、すぐゴミしか出さなくなったし、

      10年修行しても全然ダメな民族が居るわな。
    • 0
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    • 64. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2023年01月31日 10:49
    • いくらホリエモンでも酢飯作って魚捌くだけが寿司職人の仕事とは思ってないよな
      いいネタを仕入れられるかどうかは目利きより魚市場でどれだけ顔が利くか
    • 0
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      • 69. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2023年01月31日 11:22
      • 今どきそんなんは外注や、それ専門の社員が選んで出すんだヴァカ。
        仲買人が店に持ってくる。

        >>64
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    • 65. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2023年01月31日 10:54
    • こいつほんまに頭悪いよな
      修行期間に得意先や常連に顔売るんやろ
    • 0
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      • 70. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2023年01月31日 11:23
      • そんなんは、それ専門の社員がやってんだアフォ。
        オマエいつの時代の話ししてんだよ。

        >>65
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      • 87. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2023年01月31日 17:19
      • >>70
        養殖物を「天然物」と偽って客に出すんだな。
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      • 101. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2023年02月03日 07:06
      • >>70
        ヴァカとかアフォとか全部お前の事だな(笑)
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    • 71. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2023年01月31日 11:47
    • 楽してボロ儲けしようという人間の典型。それで最後までいけるのならそういう人間も居ても良いだろう。
      因果応報は総ての生物に普遍。
    • 0
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    • 72. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2023年01月31日 11:49
    • 下積み期間で人間性を見てるんだよ
      理不尽だったりクレーマーな客を相手にできるかどうかをね
      単に裏方で調理するだけじゃなくカウンターで接客するんだから客のあしらいも学ばないとね
    • 0
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    • 73. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2023年01月31日 11:58
    • 怪しい奴らとばかり対談してるこいつも相当なアレだけどなw
    • 0
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    • 74. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2023年01月31日 12:00
    • この人、反日組織に媚び売ってる帰来があるからとにかく日本の文化や伝統にケチ付けたいんだろうなw
    • 0
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    • 76. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2023年01月31日 12:30
    • 20代の若い板前なんて普通にいるけどみんなは何で必死に否定してるの?
    • 0
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      • 81. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2023年01月31日 14:51
      • >>76
        もしかして10年修行しないと寿司握らせてもらえないとかおもってんの?w
        一人前の職人になるのにそんだけ年数かかるってだけの話で
        修行5年もしてたら板前として客前に出るのは当たり前なんだけど
        モノを知らなすぎるだろお前
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    • 77. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2023年01月31日 13:53
    • お魚の出処は海。
      手間やお金を度外視すれば良い物を単発で手に入れることはできるけど、継続的に商売になるレベルで安定的に良い物を売ってもらうのはかなり難しい。コネや人脈が無ければ、10年では仲間に入れてもらえない。無理。良いか悪いかは別で、無理。
    • 0
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    • 82. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2023年01月31日 15:32
    • まだ言ってんのかコイツ
      相変わらず短慮の俗物だな
      握り寿司が調理出来るだけで寿司職人名乗れると思ってんの?
      そんなの海外のなんちゃって寿司屋のバイト君ぐらいなもんだよ
    • 0
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    • 83. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2023年01月31日 16:09
    • 技術だけの視点からみるのは頭悪すぎる。
      実際には滅私奉公して、その分暖簾分けで上客とのコネ引き継ぐみたいなトータルシステムだろう。
      オールドスタイルのフランチャイズだよ。
    • 0
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    • 86. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2023年01月31日 17:07
    • ただ単に「私は味の違いが判らない男です。」と言ってるだけだな。
    • 0
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    • 89. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2023年01月31日 17:22
    • カニかま食べながら「このズワイガニは美味しい」とか言ってそう。
    • 0
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    • 93. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2023年01月31日 17:40
    • 食い物は情報を食っているとはよく言ったもので、料理学校で三カ月勉強して寿司職人になりましたと、有名店で修業して暖簾分けさせてもらいましたじゃ、もう店の客筋からして違うだろ。
      上客のツテとかコネ、店の格を得られると思ったら修行期間も損じゃない。
      目先の損得勘定しかないのはいかにもこの人らしい。
    • 0
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    • 95. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2023年01月31日 17:59
    • 人脈づくりに10年かかる世界であることが馬鹿げていると思う。既得権を守りたい特権階級意識の権化と化した連中だ。
    • 0
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      • 96. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2023年01月31日 18:11
      • >>95
        だからそういう人は回転寿司やスーパーの寿司を食べてればいいだけの話では?
      • 0
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      • 102. 名無しさん@まとめたニュース
      • 2023年02月03日 07:07
      • >>95
        ニート思考
      • 0
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    • 97. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2023年01月31日 18:42
    • ちな掘りエモンの好物はいなりとソーセージな
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    • 98. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2023年01月31日 20:23
    • 在日業界ですから
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    • 99. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2023年02月01日 06:02
    • 誹謗中傷が社会問題になった時代か
      こいつ変わらんな
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    • 100. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2023年02月01日 07:03
    • 実力もコミュ力もない奴が10年かかってるだけでなれるぞ
      10年前やけど親戚のジジイに習って1年で店建てた友人の店が今だに市内で一番売り上げ高い、そいつも3年前から人に任せて旅行行ってるが
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    • 103. 名無しさん@まとめたニュース
    • 2023年02月03日 18:24
    • 親方に認めてもらい暖簾分けしてもらうのに10年掛かるってのが本当のとこなんじゃねーかな。
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