みなさん
かつおのたたき、何をのせて、何をかけて、どの様に食べるのが自分的ベストですか？
意外なものかけて食べてたりしますか？
今日めちゃくちゃ安く売ってたので何故かつい買ってしまったはいいものの
普段と同じじゃつまらんなぁ～となって、どうやって食べようか迷ってます
かつおのたたき、何をのせて、何をかけて、どの様に食べるのが自分的ベストですか？
意外なものかけて食べてたりしますか？
今日めちゃくちゃ安く売ってたので何故かつい買ってしまったはいいものの
普段と同じじゃつまらんなぁ～となって、どうやって食べようか迷ってます
2022/07/04(月) 21:55:27
シソとネギと生姜です
2022/07/04(月) 21:56:06
創味のもみじおろしポン酢。
2022/07/04(月) 21:56:17
>>5
｢姉さん、ひどいや！｣
2022/07/04(月) 23:12:54
ポン酢
2022/07/04(月) 21:56:21
玉ねぎとポン酢
2022/07/04(月) 21:56:35
にんにくポン酢をぶっかける
2022/07/04(月) 21:56:38
高知は塩で食べてるよ。
2022/07/04(月) 21:56:39
>>10
そう。それを食べてみたい
2022/07/04(月) 21:58:08
>>10
同じ魚と思えないくらい、高知で食べるカツオのたたきはおいしい。
2022/07/04(月) 22:00:48
>>10
塩も美味しかったけど柑橘の汁？で食べるのも美味しかった
2022/07/04(月) 22:02:06
>>10
塩とニンニクで食べる
2022/07/04(月) 22:06:11
岩塩
2022/07/04(月) 21:56:44
マヨネーズ
2022/07/04(月) 21:56:46
>>15
マヨネーズと醤油の組み合わせ、美味しいよね
2022/07/04(月) 22:02:03
>>15
美味しんぼに影響されて私もマヨで食べてるw
2022/07/04(月) 22:27:30
にんにく、生姜擦ってのっけて、カイワレのっける。ポン酢で召し上がれ
2022/07/04(月) 21:56:53
塩たたきが好き
2022/07/04(月) 21:57:04
高知ではにんにくスライスのせるよ
2022/07/04(月) 21:57:10
ポン酢に生姜とニンニク
2022/07/04(月) 21:57:29
おろしにんにく、おろししょうが、ミョウガ、シソ
2022/07/04(月) 21:57:31
>>1
私はポン酢とマヨネーズとネギかけて食べるのが好き！
子供が喜ぶ
2022/07/04(月) 21:57:36
香味野菜たっぷり！
大葉、みょうが、しょうが、小ネギ、新たまねぎのスライス！
2022/07/04(月) 21:58:00
ニンニクしょうがネギをてんこ盛り。
休みの前の日に限る。
2022/07/04(月) 21:58:16
うちは醤油マヨネーズが定番だわ。
美味しんぼに出てきて、
「うちがやってるやつじゃん！」
と思った。
2022/07/04(月) 21:58:32
安いカツオの叩きは臭みを取ることが1番大事。
水道水で洗ってしっかり水気を拭き取るだけでもかなり違うよ。
刺身を水で洗うなんて水っぽくなるんじゃ？と思うけどサッと洗うだけなら全く問題ない。
2022/07/04(月) 21:59:27
そんなに磯野カツオを叩いてる画像ばかり載せてくれるなよww
2022/07/04(月) 22:01:14
玉ねぎスライスとニンニクスライスとねぎに柚子ポン酢
2022/07/04(月) 22:15:52
高知出身です。
我が家の定番は、きゅうり、玉ねぎ、ネギ、ニンニクにポン酢です。
2022/07/04(月) 22:16:03
生にんにくのスライスと一緒に食べるの高知県行った時に知ってマネしてる。翌日休みの日に限るけどめちゃくちゃ美味しい！
2022/07/04(月) 22:22:54
四国民としてはぜひ粗塩＋柑橘果汁で！
2022/07/04(月) 22:31:29
ふるさと納税で高知の鰹のたたき（冷凍）もらってから、スーパーで買えなくなった。
塩で食べるのが美味しすぎる！
あとは大葉、茗荷、ニンニク、など。
2022/07/04(月) 22:46:58
今年、豊漁なんだよね🐟
2022/07/04(月) 23:50:59
編集元: “かつおのたたき”の美味しい食べ方
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漬け茶漬けにでもして食うのが無難
キッチリ水気取ったらカルパッチョでもタタキにして薄切りのにんにくと薬味たっぷりで柑橘系の汁で食べたら極楽だぜ。塩気足りなきゃ美味しい塩でも掛けて食え。