人気店「このスープは48時間煮込んで作ったものです」←こういうの

1:風吹けば名無し 2022/01/14(金) 09:31:28.43 ID:mpbflR3tp

その間誰が火の番してるんや?
まさか火をつけっぱなしにして家に帰ってるんか?



3:風吹けば名無し 2022/01/14(金) 09:32:00.71 ID:juZfq0Pt0

交代すんじゃないの



5:風吹けば名無し 2022/01/14(金) 09:32:14.56 ID:XX7DP32gM

なにか起きると火災報知器っていうのがあるから大丈夫



6:風吹けば名無し 2022/01/14(金) 09:32:44.03 ID:uWAp7ffId

今は機械だぞ



11:風吹けば名無し 2022/01/14(金) 09:33:42.22 ID:B+4Jo8q2M

>>6
でも火つけっぱだと誰かいるやろ



25:風吹けば名無し 2022/01/14(金) 09:35:32.61 ID:EJfVvqUSa

>>11
機械やで



7:風吹けば名無し 2022/01/14(金) 09:33:12.19 ID:lyz/2hSYa

家でやってるやろ



8:風吹けば名無し 2022/01/14(金) 09:33:21.42 ID:QqpPq+/g0

家に持ち帰って煮込んでるに決まってるやん



9:風吹けば名無し 2022/01/14(金) 09:33:33.64 ID:Yc91AQpX0

数倍の火力で時間短縮やぞ



10:風吹けば名無し 2022/01/14(金) 09:33:35.09 ID:+56aCcwy0

のべ48時間なんやろ



27:風吹けば名無し 2022/01/14(金) 09:36:28.29 ID:0oSYgj9Q0

>>10
延べだとすると焚いてないときはどうするんや?
常温放置?



13:風吹けば名無し 2022/01/14(金) 09:34:06.62 ID:5GjEGSSu0

新潟のラーメン屋が大火事起こしたな



19:風吹けば名無し 2022/01/14(金) 09:34:43.28 ID:DHLfzLxP0

>>13
あれは中華鍋空焚きしてる時にうっかり出かけちゃっただけだから・・・



14:風吹けば名無し 2022/01/14(金) 09:34:08.74 ID:F3qi9rNK0

12時間×4とかかもしれんやん



15:風吹けば名無し 2022/01/14(金) 09:34:11.86 ID:Txb1OWuU0

工場だぞ



16:風吹けば名無し 2022/01/14(金) 09:34:23.14 ID:D1JRFq0V0

長く煮込めば長いほどええもんなん?
そういう風潮あるけど



17:風吹けば名無し 2022/01/14(金) 09:34:30.80 ID:zrCgRkfp0

圧力鍋使えば5分や



18:風吹けば名無し 2022/01/14(金) 09:34:32.76 ID:juZfq0Pt0

ワイの働いてたところは特殊な圧力鍋で8時間くらいやったな



20:風吹けば名無し 2022/01/14(金) 09:34:54.51 ID:S19kQsZaM

雰囲気やで



21:風吹けば名無し 2022/01/14(金) 09:34:58.98 ID:OWXgobNO0

火の番おるんやろ
バッカーノで見たし



22:風吹けば名無し 2022/01/14(金) 09:34:59.90 ID:0h2kH0NN0

業務用スープのパッケージにそう書いてあるんやろ



24:風吹けば名無し 2022/01/14(金) 09:35:27.67 ID:eUrAEoDLd

煮込み続けるより一回冷ました方がええんちゃいますの



28:風吹けば名無し 2022/01/14(金) 09:36:45.47 ID:+YUAQWDZr

>>1
ワイや😤



元スレ
人気店「このスープは48時間煮込んで作ったものです」←こういうの
https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1642120288/
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         コメント一覧 (2)

          • 1. 以下、VIPにかわりましてELEPHANTがお送りします
          • 2022年01月15日 01:21
          • 本当に人間がつきっきりで番をしてるなら、人件費的に結構金かかってるんだけど。工場で大量生産してるとかならともかく、実際には火を止めるか保温程度で放置してたりするんだろうな
          • 2. 以下、VIPにかわりましてELEPHANTがお送りします
          • 2022年01月16日 17:58
          • 科学的に長時間煮込むことに本当に意味があるのか検証して欲しいわ。
            数時間煮込むだけで十分なんじゃねえの?

        はじめに

        コメント、はてブなどなど
        ありがとうございます(`・ω・´)

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