飲食店って味噌汁軽視しすぎじゃね?
その事実は神のみそ汁なんちてなw
豚汁は上位互換だと思ってるところとか
デカい器でうまいのが出てくるとまた来たくなる
家で飲むときはあさげ
コメント一覧 (12)
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- 2021年07月24日 12:34
- 味噌汁軽視よりも照井警視
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- 2021年07月24日 12:49
- あさげは美味いと思うよ
値段も安いし
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- 2021年07月24日 12:50
- でも味噌汁旨くして値段上げれるかというと大抵の店では無理だからそこは力入れられる場所ではない、特にワンコイン定食とかだと
幸い近くに千円以下で旨いとこあるからいいけど
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- 2021年07月24日 12:56
- 味噌汁って、お冷とかの一種くらいのイメージだわ
汁物としての味噌汁って、注文が入ってから味噌を溶いてって、案外手間なのでその分のコスト払うくらいなら豚汁とかもっとしっかりおかずになる汁物を頼む
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- 2021年07月24日 13:02
- まあ極論すれば、余った野菜や豆腐や海藻なんかを出汁とった汁にぶち込んで味噌入れたら味噌汁だしな。
簡単といえば簡単だが、だがそれだけに実力が出て来る。
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- 2021年07月24日 13:11
- 味噌や具どころか出汁でさえ好き嫌い出るから
めちゃくちゃこだわるのもよくないと思う万人受けできるものが商売としてはベストじゃね
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- 2021年07月24日 13:12
- 軽視してる客が多いからあんななんやで
※7
それは言える
とりあえず「まずくはない」を狙う感じ
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- 2021年07月24日 13:58
- すまし汁のほうが好き
みそ汁は主張が強い
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- 2021年07月24日 16:13
- 松屋の味噌汁は七味を食うためのものやからね
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- 2021年07月25日 23:08
- ※1
吉野家とすき家はこれがほんまわかってない
牛丼に味噌汁なしでコスト削減!とかほんと頭わるい
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- 2021年07月25日 23:09
- おいしいみそ汁って確かに手頃な価格の飲食店だと難しいよね。
味噌は火を通しすぎると風味が落ちるし、ぬるいみそ汁も不味いし。
注文の度に味噌を溶いてだせる高級店なら可能だと思うんですけど。。
デフォルトで味噌汁つけてくる松屋は
多分その辺わかってる。