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【ジビエ】お前ら鹿の肉食ったことある？

2021年09月27日

カテゴリ
食生活・内容
チラシの裏

1: 名無しダイエット 2021/09/26(日) 22:43:42.415 ID:Y+jRdPb50

どう？

まとめサイト速報＋

2: 名無しダイエット 2021/09/26(日) 22:44:00.940 ID:exlkGD3i0

ワニなら

3: 名無しダイエット 2021/09/26(日) 22:44:22.250 ID:dTIurYw70

ちょっと柔らかいぐらいで意外と普通

4: 名無しダイエット 2021/09/26(日) 22:44:25.629 ID:TEbAo4yr0

猪の肉なら

5: 名無しダイエット 2021/09/26(日) 22:44:25.840 ID:E0ZEFBJ20

凍らせて刺し身にして食うと美味い

6: 名無しダイエット 2021/09/26(日) 22:44:32.533 ID:DetAKaFrr

カンガルーなら

7: 名無しダイエット 2021/09/26(日) 22:44:36.290 ID:oSbB+pYPa

北海道で食った覚えがある

8: 名無しダイエット 2021/09/26(日) 22:45:16.356 ID:bytgIzou0

大鹿村ってとこで食べた

9: 名無しダイエット 2021/09/26(日) 22:45:57.224 ID:kU0apcUo0

美味いよ
柔らかくてあんま肉の味は濃くない

10: 名無しダイエット 2021/09/26(日) 22:47:52.878 ID:mZgjLPYH0

きちんと処理されたやつは美味い

11: 名無しダイエット 2021/09/26(日) 22:47:56.953 ID:ZOsgJxVca

ラクダとハトなら

12: 名無しダイエット 2021/09/26(日) 22:48:28.466 ID:n8Wxc78Ya

癖はないよ見た目は牛に近い個人的にはもうちょっと臭くてもよかった普通すぎてつまらん

13: 名無しダイエット 2021/09/26(日) 22:49:10.747 ID:YRcyriVJ0

豚に近いのか牛に近いのか鶏に近いのか

16: 名無しダイエット 2021/09/26(日) 22:51:51.389 ID:mZgjLPYH0

>>13
羊と牛の間かな

14: 名無しダイエット 2021/09/26(日) 22:50:31.466 ID:h9WYJ7wY0

関東近辺でも食べられる所多いぞ。
秩父でも食えるところあるし、丹波山の道の駅とかでも食える。

15: 名無しダイエット 2021/09/26(日) 22:51:35.952 ID:DSO4i7uj0

柔らかくはない
安全面を考慮してよく火を通すとどうしてもパサパサ感は出る

18: 名無しダイエット 2021/09/26(日) 22:53:37.420 ID:kU0apcUo0

>>15
美味い店で食えよ！柔らかくて飛ぶぞ

17: 名無しダイエット 2021/09/26(日) 22:51:52.433 ID:ABa/+CLf0

昔の人が紅葉の肉だと嘘ついてでも食ってたのに不味いわけないだろ

19: 名無しダイエット 2021/09/26(日) 22:54:42.041 ID:tEVBl/bo0

意外と旨いよな
イノシシも柔らかくてビビった

20: 名無しダイエット 2021/09/26(日) 22:55:20.726 ID:5i0Y8liZ0

常食にはならんだろうなっていう味だった

21: 名無しダイエット 2021/09/26(日) 22:57:17.781 ID:OUC7iY860

地元に鹿や馬や猪の肉を扱ってる店があることを最近知ったから美味い食い方教えてくれ
とりあえず雰囲気的に美味そうな気がするから寒くなったら牡丹鍋はやってみようと思う

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22: 名無しダイエット 2021/09/26(日) 23:11:56.817 ID:AdWfUyde0

トナカイなら

23: 名無しダイエット 2021/09/26(日) 23:17:33.779 ID:7or8yApu0

銀座で食った

24: 名無しダイエット 2021/09/26(日) 23:24:02.229 ID:RVzsTIMUd

まあ一般的じゃない以上牛や豚や鶏には劣るんだろうな

25: 名無しダイエット 2021/09/26(日) 23:31:54.272 ID:dYR+gMUP0

獣臭はあるけど、普通に美味かったな。

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引用元:https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1632663822/

タグ：: #ジビエ; #鹿肉; #食事

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コメント( 8 )

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コメント一覧 (8)

- 1. 名無しさん＠ダイエット中
- 2021年09月27日 21:16
- 一回目：叔父貴が正月に持ってきた鹿肉ルイベ。
  二回目：行きつけの仏料理屋でエゾシカ肉をメインディッシュに。
  両方とも美味かった……仕入れが安定しないのが難だな。
  ……千葉にはジビエ肉専門店が多いと聞くが、このコロナ禍だと行き難い。
- 0
  
  diet2channel
  
  がしました
- 2. 名無しさん＠ダイエット中
- 2021年09月27日 21:29
- 猟師の知り合いがいたときは毎年貰ってたけど引退してからはすっかり…美味しいよね。
  脂っ気はあんまりないけど、肉食べてるー！って感じ。
  血生臭くはないけど豚や鶏に比べたら血っぽい。
  羊より臭い気にならなくて食べやすいかなーと思う
- 0
  
  diet2channel
  
  がしました
- 3. 名無しさん＠ダイエット中
- 2021年09月27日 21:29
- メスとオスとで違うし
  オスが繁殖期に入ったら臭くて食えないよ
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  diet2channel
  
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- 4. 名無しさん＠ダイエット中
- 2021年09月27日 21:30
- まずい　けどラクダよりまし　カンガルーよりもうまい　でもこの世で最もまずいのはイルカの肉
- 0
  
  diet2channel
  
  がしました
- 5. 名無しさん＠ダイエット中
- 2021年09月27日 21:34
- 鹿は癖がなくて美味しい。ジビエは色々食べたけど、アナグマとか美味しかったな。熊と兎はよく食べる。
- 0
  
  diet2channel
  
  がしました
- 6. 名無しさん＠ダイエット中
- 2021年09月27日 21:41
- ジビエート見て以来、ジビエって言われるとどうしてもジビエートを
  思い出してしまう・・・
- 0
  
  diet2channel
  
  がしました
- 7. 名無しさん＠ダイエット中
- 2021年09月27日 22:03
- なんだかんだで臭みはある
  結局カレーに入れた
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  diet2channel
  
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- 8. 名無しさん＠ダイエット中
- 2021年09月28日 00:43
- 鹿は竜田揚げが至高。
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